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Veranstaltungen im Breisgau
Historie
Die Roter Bur Glottertäler Winzer eG wurde am 17. Juli 1951 von 13 Winzern gegründet und konnte in den folgenden Jahren immer weiter wachsen. Heute gehören über 140 Winzerinnen und Winzer zu den Glottertäler Winzern, die eine Fläche von 60 Hektar bewirtschaften. In den Glottertäler Weinlagen Eichberg und Roter Bur gedeihen neben dem berühmten Spätburgunder Weißherbst hervorragende Rot- und Weißweine unterschiedlicher Rebsorten, die hier die besten natürlichen Voraussetzungen finden. Die steilen und hoch gelegenen Glottertäler Weinlagen erlauben überwiegend nur Handlese durch unsere Winzer. Die reiche Ernte dafür sind sonnenverwöhnte Trauben für Höhenweine der Spitzenklasse. Steillagen von einer Neigung bis zu 70 Grad sorgen für optimale Sonneneinstrahlung. Das ideale Mikroklima für vollendete Reife und unvergleichliche Aromenentfaltung der Trauben.
Im Weinkeller finden die Früchte der Winzer ihre Vollendung. Mit Leidenschaft,
Kreativität und Finesse werden die Trauben individuell nach Lage, Sorte und
Qualitätsstufe schonend zu edlen Tropfen ausgebaut. Unser Kellermeister arbeitet
permanent daran, den Charakter der Rebsorten und Jahrgänge durch differenzierten
Weinausbau zu vervollkommnen. So entfaltet jeder unserer Klassiker und
Neukreationen und jeder Jahrgang aufs Neue seinen individuellen Charakter.
Auszeichnungen
- Das fünften Jahr in Folge sind wir 2021 Ehrenpreisträger des Badischen Weinbauverbandes geworden. Zudem freuen wir uns über die Empfehlung im Eichelmann 2022 sowie im Gault & Millau 2022
- Bei der Gebietsweinprämierung des Badischen Weinbauverbandes erhielten wir für das Jahr 2021 36 Goldmedaillen für unsere Weine und 4 für unsere Sekte
Wein Spezialitäten & Besonderheiten
Glottertäler Weine sind bekannt für ihre Fruchtigkeit und vollmundigen Aromen. Jede Sorte und jeder Jahrgang tragen dabei ihren unverkennbaren Charakter. Eine echte Glottertäler Spezialität ist unser Spätburgunder Weißherbst, der hier wie alle Burgundersorten das ideale Terroir findet. So reifen Jahr für Jahr auf unseren
mineralreichen Granit-Gneis-Verwitterungsböden Blauer Spätburgunder sowie Grau-und Weißburgunder zu ausdrucksstarken Weinen heran. Und auch weitere beliebte
Rebsorten wie Müller-Thurgau, Riesling, Gewürztraminer, Chardonnay, Merlot und
Cabernet-Sauvignon haben ihren festen Platz in unserer sortenreichen Wein-
Kollektion.
