Weingenuss im Breisgau

Die hohe Kunst des Weinbaus

Bei Mozart war es die Zauberflöte, bei Monet der Seerosenteich – bei den Breisgauer Winzern ist es der Spätburgunder. Auch sie beherrschen ihr Handwerk perfekt und auch sie beflügeln mit ihren herrlichen Kreationen unsere Gaumen und Gemüter. Doch auch Grauer Burgunder, Weißer Burgunder oder Müller-Thurgau gedeihen in Deutschlands sonnigem Süden prächtig – und so bleibt einem am Ende nichts anderes übrig als sich zurückzulehnen und die lieblich-vollmundigen Melodien der Breisgauer Weine zu genießen.

Tradition trifft Innovation

Im Weinland Breisgau wird bereits seit Jahrhunderten Wein angebaut. So gibt es viele Familienbetriebe, die ihre Kunst von Generation zu Generation perfektioniert haben. Sonnige Lagen und optimale Böden aus Löss, Muschelkalk oder Gneis ergänzen sich perfekt mit der Kreativität und Einsatzbereitschaft der Winzer. Herausforderungen wie Klimawandel oder Steillagen machen konventionelle Bewirtschaftung mit Maschinen stellenweise unmöglich – dementsprechend nachhaltig gestalten viele Weinbauern ihre Arbeit.

#WeinGenuss

Weinsüden-Weinorte

Wir sind unglaublich stolz und dankbar, dass vier tolle Breisgauer Gemeinden und Städtchen den Titel "Weinsüden-Weinorte tragen! Waldkirch-Buchholz, Ettenheim, Freiburg und Glottertal wurden als herausragende Ziele für alle Ausflügler und Urlauber, die sich für Wein begeistern, ausgezeichnet. Wir danken allen Winzern, den Gastronomen und Touristikern, die sich jeden Tag aufs Neue dafür engagieren, unseren Breisgau zu etwas Besonderem zu machen!

Unsere Winzer:innen

So sonnig unsere Weinberge, so langlebig unsere Weinbautradition. Durch das Ideenreichtum und das beherze Engagement unserer Breisgauer Winzer entstehen wahrliche Spitzenweine.

Unsere Weinerlebnisse

Ganz besonders „magisch“ ist das Genusserlebnis, wenn Sie sich direkt auf die Spuren des edlen Rebensaftes begeben. So gibt es einige Winzer, die Führungen durch ihre Weinberge und Kellereien, mit anschließender Verköstigung anbieten.

Unser Breisgauer Profilwein

Lassen Sie sich nicht von der zarten Farbe täuschen, der Breisgau Rosé überzeugt durch eine schöne Struktur, welche ihn deutlich von einem, auf der Terrasse zu genießenden, „Apéro-Rosé“ abhebt.